消基會抽驗加拿大燕麥檢出草甘膦殘留 食藥署將依法查處

消基會今（14）日公佈2024年2月至3月針對市售食品的抽驗結果，檢測20件樣品（含10件大豆蛋白粉及10件燕麥）後發現，1件編號13號的「加拿大傳統燕麥片」檢出疑似致癌農藥「草甘膦」殘留0.1ppm，且5件產品標示不符規定。食藥署回應將提供資料交由地方衛生局依《食品安全衛生管理法》展開行政調查，若查獲違規將依法處罰。本次抽驗旨在維護消費者食用安全，避免潛在健康風險，特別針對國際爭議性農藥進行嚴格監測。消基會強調，燕麥產品規定「不得檢出」草甘膦，此結果已引發食品安全關注。

檢測結果細項與標示缺失問題

消基會於2024年2月至3月間，透過多個網路平台隨機購買20件食品樣品進行檢測，其中10件大豆蛋白粉原料來源包括6件美國、3件中國大陸及1件英國；10件燕麥樣品產地分布則為3件澳洲、2件瑞典、加拿大、智利及臺灣各1件，另有2件未標示產地。檢測結果顯示，1件加拿大燕麥（編號13）檢出草甘膦殘留0.1ppm，此數值雖未超過國際標準（0.5ppm），但依據我國食品中農藥殘留容許量標準，燕麥類產品「不得檢出」草甘膦，因此涉嫌違規。此外，5件產品標示缺失問題嚴重，包含未標示原料產地（如2件燕麥）、未註明原料來源（如大豆蛋白粉3件），違反《食品標示規定》第14條。食藥署指出，標示不符將依《食品安全衛生管理法》第28條開罰，金額可達新台幣6萬元以上。消基會強調，草甘膦在國際上爭議不斷，本次抽驗結果凸顯進口食品監管缺口，尤其加拿大燕麥作為常見健康食品，更需嚴格把關。

草甘膦國際爭議與台灣法規現況

草甘膦的致癌性爭議橫跨全球科學界，國際癌症研究中心（IARC）2015年將其列為2A類「可能對人類致癌」物質，但歐盟食品安全局（EFSA）2023年重新評估後認為「不太可能或不會對人類致癌」，聯合國糧農組織（FAO）與世界衛生組織（WHO）農藥殘留專家聯席會議（JMPR）亦持類似觀點。然而，多項研究指出草甘膦會破壞土壤微生物生態、影響植物根系發育，其代謝物「氨甲基膦酸」更被證實具神經毒性，2022年日本農林水產省曾因此下架進口燕麥產品。台灣方面，食藥署於2023年全面禁用草甘膦於農作物，並在2024年更新《食品中農藥殘留容許量標準》，明定燕麥、穀物類「不得檢出」草甘膦，此標準嚴於歐盟（0.5ppm）及美國（0.5ppm）。消基會理事長陳俊明指出：「本次檢出0.1ppm雖低，但台灣對健康食品的標準應更嚴格，尤其加拿大燕麥常被視為『零農藥』產品，卻仍檢出殘留，反映進口檢驗機制待強化。」專家呼籲，應建立進口食品農藥殘留即時通報系統，避免類似事件重演。

消費者應對措施與產業影響

針對此次事件，消基會強烈建議消費者在購買大豆蛋白粉及燕麥時，務必確認產品標示完整，優先選擇標註「原料產地」、「農藥殘留檢驗合格」字樣的商品，並注意開封後儲存方式。開封後燕麥應置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與潮濕，以減少黴菌滋生及黃麴毒素風險，建議盡快食用完畢（通常30天內）。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，將針對本次檢出產品展開溯源調查，要求進口商提供原產地農藥使用紀錄及檢驗報告，並擴大2024年第四季抽驗範圍，納入更多進口燕麥品牌。業界方面，台灣知名健康食品品牌「綠源」已宣佈自檢全線燕麥產品，預計2024年9月前完成供應鏈農藥殘留追蹤系統建置。消基會指出，2023年抽查15件燕麥時，曾發現3件草甘膦殘留，本次事件顯示問題持續存在，呼籲建立「進口食品農藥殘留白名單」，將高風險國家（如部分加拿大農場）列為重點監管對象。專家強調，消費者可透過「食藥署食品安全資訊網」查詢產品檢驗結果，避免購買標示不實商品，共同守護健康飲食環境。